Arroz integral nacional con el salvado intacto. El mismo cereal que el arroz blanco pero sin el refinado que elimina el germen y las capas externas del grano. Molino Certificado libre de gluten.

🌱 De dónde viene

Producción nacional. Sin tratamientos post cosecha, sin aditivos.

🌿 Lo que aporta

• ✦ Fibra — 3 veces más que el arroz blanco, gracias al salvado intacto
• ✦ Vitaminas B1, B3 y B6 — presentes en el salvado y el germen, que se pierden en el refinado
• ✦ Magnesio, fósforo y zinc — minerales concentrados en las capas externas del grano
• ✦ Índice glucémico más bajo — la fibra ralentiza la digestión del almidón

🔬 ¿Sabías que...?

El refinado del arroz elimina hasta el 80% de las vitaminas B y el 60% del fósforo y el magnesio del grano original. El arroz integral conserva todo eso.

🍃 Cómo usarlo

• ✦ Como acompañamiento — mismo procedimiento que el arroz blanco, 35-40 min de cocción
• ✦ En bowls y ensaladas tibias — textura más firme que aporta cuerpo al plato
• ✦ Mote con huesillos sin gluten — en reemplazo del mote de trigo
• ✦ En sopas y guisos — absorbe el sabor del caldo durante la cocción

🫙 Presentación

1 kg · Arroz integral · Grano completo · libre de gluten · Producción nacional

🌾 Integral · Nacional · Sin aditivos · Libre de gluten