Harina de arroz blanco certificada sin gluten de la línea Santa Regina, envasada en instalaciones exclusivamente libres de gluten, sin contaminación cruzada. Textura fina y sabor neutro: no interfiere con ningún otro sabor de la receta y produce masas de miga suave y uniforme.

🌱 De dónde viene

Arroz nacional procesado y envasado por Santa Regina en Chile bajo protocolo certificado sin gluten. Sin aditivos, sin blanqueamiento.

🌿 Lo que aporta

• ✦ Textura fina y neutra — produce masas más suaves que la integral, preferida en tortas, bizcochuelos y galletas
• ✦ Fácil sustitución — en muchas recetas reemplaza la harina de trigo en proporción 1:1
• ✦ Almidón de fácil digestión — uno de los más tolerados por personas con intestino sensible
• ✦ Certificada sin gluten Santa Regina — sin trazas, apta para celíacos

🔬 ¿Sabías que...?

Mezclada con almidón de papa o tapioca en proporción 70-30 imita mejor la textura del trigo y evita que la masa quede arenosa.

🍃 Cómo usarla

• ✦ Tortas, muffins y bizcochuelos — base principal sin gluten
• ✦ Galletas y masas quebradas — la textura fina marca la diferencia
• ✦ Tempura y rebozados — produce corteza delicada y crocante
• ✦ Espesante para salsas y sopas
• ✦ Pasta casera sin gluten — combinada con harina de sorgo o de garbanzo

🫙 Presentación

1 kg · Harina de arroz blanco · Grano refinado · Santa Regina · Certificada sin gluten · Sin trazas · Producción nacional

🌾 Certificada sin gluten · Santa Regina · Sin trazas · Textura fina · Nacional · Sin aditivos