Huevos pastoriles de gallinas libres de campo, Melipilla, producidos por una avícola con sólido respaldo veterinario y años de experiencia en bienestar animal. Gallinas que comen alfalfa cultivada en el mismo predio y bagazo de cerveza artesanal, que caminan en campo abierto y ponen huevos de colores azul, celeste y café. 

🌱 De dónde vienen

Valle de Melipilla, Región Metropolitana. Una avícola con sólida experiencia veterinaria que controla toda la cadena productiva: cría sus propias pollas ponedoras, produce su propio alimento con alfalfa del predio y complementa con bagazo de cerveza artesanal, rico en proteína y fibra. El bienestar animal no es solo un estándar que cumplir, es la filosofía desde la cual proyectan su trabajo..

🌿 Lo que aportan

Los huevos de gallinas pastoriles, con acceso real al exterior y dieta diversa, tienen un perfil nutricional documentado superior al del huevo industrial:

• Mayor omega-3 — la dieta con alfalfa, pasto e insectos aumenta la concentración de ácidos grasos omega-3 respecto a los huevos de confinamiento
• Vitamina D más alta — la exposición solar directa de las gallinas pastoriles eleva la vitamina D del huevo
• Beta-carotenos y vitamina E — responsables de la yema más oscura y amarilla, con mayor actividad antioxidante
• Proteína completa — con todos los aminoácidos esenciales, en un huevo que promedia 63 gramos (calibre L/XL)

🔬 ¿Sabías que...?

El bagazo de cerveza es el residuo sólido que queda tras la elaboración de cerveza artesanal, rico en proteína vegetal, fibra y micronutrientes. Su uso como alimento avícola es una práctica de economía circular que cierra el ciclo de residuos de la industria cervecera local, a la vez que enriquece la dieta de las gallinas con nutrientes ausentes en el balanceado convencional. La misma avícola crían sus pollas ponedoras desde cero y las venden a productores de todo Chile.

🥚 Sobre la bandeja

 Cada bandeja contiene 30 huevos de distintos tamaños (sin calibrar), con un peso promedio de 63 gramos por unidad (equivalente a calibre L/XL), y un peso neto total de aproximadamente 1.9 kilos (descontado el cartón). Los colores varían entre azul, celeste y café, según la gallina que los puso.

¿Por qué son más accesibles que otros pastoriles? Porque producen todo dentro del mismo predio: las pollas, el forraje, el alimento. Cuando no dependes de proveedores externos para ninguna etapa, el precio final puede ser justo sin sacrificar el estándar. 

Esta es la primera semana que los tenemos en nuestro catálogo y las bandejas disponibles son pocas. Bienvenidos, y esperamos que esta alianza dure mucho tiempo.

🫙 Presentación

Bandeja de 30 huevos~1.9 kg netos · Promedio 63g por unidad -diferentes tamaños· Libre pastoreo · Colores azul, celeste y café ·  · Melipilla · Con respaldo veterinario

🌾 Libre pastoreo · Melipilla · Producción circular · Respaldo veterinario · Omega-3