Miel de Quillay
Miel de abeja pura de quillay, cosechada en la precordillera del Cajón del Pejerrey. El quillay (Quillaja saponaria) es un árbol nativo y endémico de Chile, de los bosques esclerófilos de la zona central, y su floración da una miel de sabor profundo y suave, muy apreciada en el campo chileno.
🌱 Origen
- Precordillera del Cajón del Pejerrey, Chile central
- Floración de quillay, árbol nativo y endémico de Chile
🍃 Cómo disfrutarla
- En infusiones tibias, no hirviendo, para conservar su aroma
- Sobre pan, yogur, avena o queso fresco
- Si cristaliza, entibia el frasco a baño maría suave: es un proceso natural de la miel
🌾 Miel pura · Árbol nativo · Precordillera · Chile central
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