Las semillas de zapallo tienen uno de los perfiles nutricionales más completos entre las semillas: 30% proteína vegetal, 50% grasas saludables —principalmente omega-3 y omega-6— y minerales como magnesio, zinc y selenio. Sin cáscara, listas para consumir.

🌱 De dónde vienen

Importadas de Asia Oriental, principal zona productora de semillas de zapallo verdes sin cáscara a nivel mundial. Se procesan directamente sin cáscara — por eso son verdes y están listas para consumir.

🌿 Lo que aportan

• ✦ Omega-3 y omega-6 — ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados que contribuyen a la salud cardiovascular y ayudan a reducir el colesterol LDL
• ✦ Proteína vegetal — alrededor del 30% de su composición, una de las semillas con mayor aporte proteico disponibles
• ✦ Magnesio — mineral esencial para el funcionamiento muscular, nervioso y cardiovascular
• ✦ Zinc — importante para el sistema inmune y la síntesis de proteínas
• ✦ Triptófano — aminoácido precursor de la serotonina, neurotransmisor clave en la regulación del estado de ánimo y el sueño
• ✦ Fibra — favorece el tránsito intestinal
• ✦ Sin gluten — aptas para personas celíacas y sensibles al gluten

🔬 ¿Sabías que...?

Las semillas de zapallo verdes sin cáscara tienen alrededor del 30% de proteína vegetal — un porcentaje superior al de la mayoría de las semillas y comparable al de algunas legumbres. A eso se suma su perfil de omega-3 y omega-6, que las hace especialmente interesantes para dietas vegetarianas o veganas donde la fuente de grasas saludables es más difícil de cubrir.

🍃 Cómo usarlas

• ✦ Directas como snack — solas o con frutos secos
• ✦ En ensaladas, bowls y yogures — aportan textura y nutrientes sin cambiar lo que estamos comiendo
• ✦ Sobre sopas y cremas — especialmente buenas en crema de zapallo
• ✦ En mezclas de granola o muesli casero
• ✦ Molidas — para agregar a masas de pan, galletas o batidos

Combinación que funciona: un puñado de semillas de zapallo + chía + sarraceno tostado como topping del desayuno. Cubrimos proteína, omega-3 y fibra en un solo gesto.

🫙 Presentación

200g · Verdes sin cáscara · Sin gluten · Sin aditivos · Envasado al granel

🌾 Naturalmente sin gluten · Dietas antiinflamatorias · Vegano · Proteína vegetal · Omega-3 · Sin aditivos