Las semillas de sésamo blanco son una de las fuentes vegetales más ricas en calcio por peso — superan en concentración a muchos lácteos. Sin cáscara, con sabor suave y textura versátil. Ricas en lignanos, los antioxidantes propios del sésamo, y en grasas saludables omega-6 y omega-9.

🌱 De dónde vienen

Semillas importadas de Paraguay, uno de los principales proveedores de sésamo blanco de América del Sur. El sésamo blanco se descascara antes de envasar — de ahí su color claro y su sabor más suave que el sésamo integral o negro.

🌿 Lo que aportan

• Calcio — una de las fuentes vegetales más concentradas en calcio, fundamental para la salud ósea y muscular
• Lignanos (sesamina, sesamol) — antioxidantes específicos del sésamo que protegen las células del estrés oxidativo
• Hierro — mineral clave para la producción de glóbulos rojos y la energía
• Magnesio y zinc — esenciales para el sistema nervioso, muscular e inmune
• Vitamina E — antioxidante liposoluble que complementa la acción de los lignanos
• Grasas saludables omega-6 y omega-9 — con fitoesteroles que contribuyen a regular el colesterol LDL
• Proteína vegetal completa — no deficitaria en ningún aminoácido esencial

🔬 ¿Sabías que...?

Las semillas de sésamo contienen alrededor de 975 mg de calcio por cada 100 gramos — más del doble que la leche de vaca en la misma cantidad. Una cucharada sopera al día (unos 10 gramos) aporta una cantidad significativa de este mineral en un volumen muy pequeño.

🍃 Cómo usarlas

• Espolvoreadas sobre ensaladas, sopas, arroz o verduras asadas
• En pan casero y masas — aportan textura y un sabor suave a nuez
• Para hacer tahini casero — molidas con aceite de oliva
• En bowls de cereales, yogur o frutas
• Tostadas en sartén seca — intensifican su sabor notablemente

Consejo: remojarlas 8 horas antes mejora la absorción de sus minerales — especialmente el calcio. Escurrir, enjuagar y usar directamente.

🫙 Presentación

200g · Sin cáscara · Sin aditivos · Naturalmente sin gluten · Envasado al granel

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