Topinambur natural, cultivado sin agrotóxicos. Fuente de inulina, fibra prebiótica que favorece la salud intestinal y el control del azúcar. Ideal para dietas saludables y sin gluten.  

El topinambur, también conocido como alcachofa de Jerusalén, es un tubérculo de sabor suave y textura similar a la papa, pero con un perfil nutricional notablemente distinto. Cultivado sin agrotóxicos ni químicos sintéticos, es una alternativa saludable, versátil y de temporada limitada.

Una de sus principales virtudes es su alto contenido de inulina, una fibra prebiótica que alimenta la microbiota intestinal, favorece la digestión y ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre. Por esta razón, es especialmente valorado en dietas para personas con diabetes o desequilibrios metabólicos.

No contiene gluten y es apto para diversas preparaciones: al horno, en sopas, guisos, cremas o incluso crudo en ensaladas. Su sabor delicado y levemente dulce lo hace ideal para incorporar en una alimentación variada y rica en nutrientes.

🔍 Propiedades del topinambur libre de agrotóxicos:

🌿 Rico en inulina: fibra prebiótica que mejora la salud intestinal

🌿 Bajo índice glicémico: ideal para personas con resistencia a la insulina o diabetes

🌿 Aporta hierro, potasio y vitamina B1

🌿 No contiene gluten

🌿 Favorece el equilibrio de la microbiota intestinal

🌿 Cultivado sin químicos ni pesticidas

🌿 Muy versátil en cocina: crudo, cocido o asado

Un tubérculo poco conocido pero lleno de beneficios. El topinambur es  ideal para quienes buscan salud digestiva, nutrición funcional y productos naturales sin intervención química.