Los porotos acompañan la mesa de América desde hace miles de años, y en el campo chileno han sido siempre la comida que alimenta y rinde. Estos porotos negros son nacionales, cultivados por pequeños agricultores y envasados por Santa Regina en San Carlos, Región de Ñuble, con certificación sin gluten. Tienen piel delgada y, al cocerlos, quedan con una textura cremosa y un sabor suave.

🌱 Origen

• Porotos nacionales de pequeños agricultores
• Envasados por Santa Regina, San Carlos, Región de Ñuble

🔬 Información nutricional (por 100 g, crudos)

• Proteínas: 21,6 g
• Fibra dietética: 15,5 g
• Hierro: 5 mg
• Magnesio: 171 mg
• Energía: 341 kcal
• Valores de referencia para porotos negros (USDA FoodData Central)

🍃 Cómo usarlos

• Remójalos entre 8 y 12 horas y bota el agua del remojo
• Cuécelos en agua nueva, a fuego medio, entre 60 y 90 minutos, y sala al final
• Con arroz, en hummus de poroto negro, tacos, ensaladas o sopas

🫙 Formato

• Bolsa de 1 kg
• Guardar en un lugar fresco y seco

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✦ Nacional · Pequeños agricultores · Certificado sin gluten · Apto para dietas antiinflamatorias y sensibilidades alimentarias